Aperçu de notre carte des plats

Délices végétariens

  • Lentilles „Tadsch-Mahal“

    • Préparé à l’indienne avec des pommes de terre assaisonnées

  • Tofu „aigre-doux“

    • Avec légumes et riz complet

  • Menu à 5 plats

    • Pour nos clients en demi-pension

Spécialités Valaisannes

  • Croûte au fromage „Bietschhorn“

    • Avec poires, jambon et épices

  • Fondue Valaisanne

  • Fondue aux tomates

    • Avec des pommes de terre cuites à l‘eau

Du ruisseau

  • Truite à la meunière

  • Truite Valaisanne

    • Pochée au Dôle

Du grill

  • Entrecôte Café de Paris

  • Filet de cheval
    Gattunmandlin

Spécialités maison

  • Brochette „Tschäggättä“

    • Avec cinq viandes différentes

  • Fondue Chinoise

    • Avec des sauces originales et faites maison

  • Blanc de poulet bio et élevés en pleine air

  • Emincé de poulet bio

    • Aigre-doux ou Thai-Curry

Saison de jeu

  • Civet de Chamois du Lötschental
  • Civet de Cerf
  • Selle de chevreuille “Bietschhorn“ flambé
  • Vermicelles bio

Agneau bio du Lötschental

  • Médaillon d’agneau

    • À la sauce de moutarde-thym

  • Burger d’agneau

    • Du grill

 

Pour plus d’informations: http://www.danis-lamm.ch


Spécialités hebdomadaires selon saison

Carte de plats pour enfants